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Zýmē, Arlequin 2011
Zýmē, Arlequin 2011
Annata: 2011
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Gradazione: 15.5 %
Uvaggio: Blend di numerose varietà autoctone e internazionali (oltre 10 vitigni)
Vino iconico e rarissimo di Zýmē, Arlequin 2011 è una delle etichette più originali del panorama italiano. Creato da Celestino Gaspari in Valpolicella, nasce da un assemblaggio unico di numerosi vitigni autoctoni e internazionali, prodotto in quantità estremamente limitate e molto ricercato da collezionisti di vini rari.
L’annata 2011 offre un profilo intenso e complesso con note di amarena, prugna matura, mora, cacao, spezie dolci, tabacco, erbe balsamiche e leggere sfumature eteree. Al palato è opulento, strutturato e vellutato, con grande concentrazione e una lunga persistenza speziata.
Abbinamento gastronomico: brasati, selvaggina, arrosti importanti, formaggi stagionati.
Invecchiamento: oltre 15-20 anni.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
