Tramin, Epokale 2009

Vino raro e altamente collezionabile firmato Cantina Tramin, Epokale 2009 è una delle interpretazioni più prestigiose del Gewürztraminer italiano. Affinato per anni nelle miniere di Monteneve e lanciato in quantità estremamente limitate, è diventato celebre per essere stato il primo vino bianco italiano a ottenere 100 punti da Robert Parker Wine Advocate (per il rilascio commerciale successivo), rendendolo una bottiglia da investimento molto ricercata dagli appassionati di vini rari.

Al naso sprigiona aromi intensi di litchi, albicocca candita, scorza d’arancia, miele, spezie orientali, petali di rosa e leggere note minerali. Al palato è ricco, avvolgente e sorprendentemente fresco, con grande profondità aromatica e una persistenza lunghissima.

Abbinamento gastronomico: foie gras, crostacei speziati, formaggi erborinati, cucina asiatica raffinata.

Invecchiamento: oltre 15-20 anni.