Moët & Chandon, Dom Perignon Brut 2006

Il Dom Pérignon 2006 è uno degli Champagne vintage più iconici della maison Moët & Chandon, espressione di eleganza, complessità e grande capacità evolutiva. Annata caratterizzata da un clima caldo e generoso, che ha dato origine a uno Champagne ricco, avvolgente e di straordinaria intensità aromatica, oggi molto apprezzato sia per il consumo che come bottiglia da collezione.

Al naso si apre con note di frutta gialla matura, agrumi canditi, fiori bianchi e leggere sfumature tostate e speziate. Al palato è cremoso, pieno e armonico, con una struttura importante bilanciata da una freschezza ancora viva e una lunga persistenza minerale.

Perfetto in abbinamento a crostacei, pesce strutturato, piatti gourmet e cucina raffinata.