Cantina: Mazzetti d'Altavilla
Annata: 2015
Formato: 0 ml
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Gradazione: 43.0 %
La Grappa di Moscato di Mazzetti d'Altavilla è una delle espressioni più rappresentative della storica distilleria piemontese, fondata nel 1846 ad Altavilla Monferrato. Da oltre sei generazioni, la famiglia Mazzetti seleziona esclusivamente vinacce provenienti dai migliori vitigni del Piemonte, mantenendo una tradizione artigianale che ha reso il marchio uno dei punti di riferimento della grappa italiana. Questa etichetta nasce dalle vinacce di Moscato, uno dei vitigni aromatici più celebri della regione, capace di conferire al distillato un profilo elegante, intenso e particolarmente raffinato.
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La distillazione avviene con metodo discontinuo per preservare il patrimonio aromatico delle vinacce. Al naso emergono profumi di fiori bianchi, rosa, viola, pesca, albicocca ed erbe aromatiche, con richiami di salvia e miele d'acacia. Al palato si distingue per morbidezza, equilibrio e persistenza, con una struttura armoniosa che esalta la tipica aromaticità del Moscato senza risultare eccessiva.
Abbinamento gastronomico: ideale come distillato da meditazione, si accompagna perfettamente a cioccolato fondente, pasticceria secca, frutta secca e formaggi erborinati.
Invecchiamento: può essere apprezzata subito oppure conservata per molti anni mantenendo inalterate le proprie caratteristiche se custodita correttamente.
