Joseph Faiveley, Clos de la Roche Grand Cru 2014

Grande espressione della Burgundy firmata Domaine Faiveley, il Clos de la Roche Grand Cru 2014 proviene da uno dei climat più prestigiosi di Morey-Saint-Denis. L’annata 2014 è molto apprezzata in Borgogna per precisione aromatica, freschezza e ottimo potenziale evolutivo, rendendo questa bottiglia particolarmente interessante per collezionisti di Grand Cru e vini da investimento.

Al naso offre profumi eleganti di ciliegia nera, lampone maturo, viola, sottobosco, spezie fini, tartufo e leggere note ferrose. Al palato è raffinato, profondo e complesso, con tannini setosi, grande equilibrio e una persistenza lunghissima.

Abbinamento gastronomico: anatra, selvaggina da piuma, filetto di manzo, piatti al tartufo.

Invecchiamento: oltre 20 anni.