Jerome Prevost, La Closerie Les Beguines

Jérôme Prévost “La Closerie – Les Béguines” Extra Brut è uno Champagne artigianale da 100% Pinot Meunier, proveniente da un’unica vigna di 1 ettaro a Gueux, nella Montagne de Reims. Fermentato in legno con lieviti indigeni e affinato sui lieviti, si distingue per complessità e autenticità.

Note di frutta gialla, agrumi canditi, erbe aromatiche e spezie, con un sorso vibrante, minerale e persistente. Una cuvée rara, profondamente espressiva del terroir.