Isole e Olena, Cepparello 2017

Cepparello 2017 di Isole e Olena è un vino da collezione e da investimento, simbolo dei grandi Supertuscan prodotti nel cuore del Chianti Classico, in Toscana. Un’annata calda che ha dato vita a un Sangiovese ricco, concentrato e di grande personalità, molto apprezzato per struttura e intensità.

Al naso si apre con note intense di ciliegia matura, mora e prugna, seguite da sentori di spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato è avvolgente e strutturato, con tannini presenti ma ben integrati, ottimo equilibrio e una lunga persistenza.

Abbinamento gastronomico: carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Invecchiamento: oltre 15–20 anni