Gianni Voerzio, Barolo La Serra 1998

Il Barolo La Serra 1998 di Gianni Voerzio è un grande vino da collezione proveniente dal cru La Serra nel comune di La Morra, una delle zone più vocate del Barolo. Questa annata storica rappresenta una rara testimonianza del lavoro di uno dei produttori più apprezzati delle Langhe, in un periodo in cui i vini esprimevano ancora uno stile tradizionale, oggi particolarmente ricercato dagli intenditori.

Al naso si apre con un bouquet evoluto e complesso, con note di frutta rossa sotto spirito, rosa appassita, cuoio, tabacco, spezie e leggere sfumature terziarie di sottobosco. Al palato è elegante, armonico e setoso, con tannini completamente evoluti e una lunga persistenza che richiama sensazioni balsamiche e speziate.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, brasati, selvaggina e piatti strutturati della cucina piemontese