Domaine Rostaing, Côte-Rôtie La Landonne 2016

Grande espressione della denominazione Côte-Rôtie, La Landonne 2016 di Domaine Rostaing nasce da uno dei cru più prestigiosi del Rodano settentrionale. Prodotto in quantità limitate da vecchie vigne situate ad Ampuis, è un Syrah di altissimo livello, molto ricercato da collezionisti e appassionati di grandi rossi francesi da investimento per rarità, longevità e reputazione internazionale.

Al naso sprigiona note profonde di mora, ribes nero, violetta, pepe nero, oliva nera, affumicatura, grafite e spezie orientali. Al palato è potente ma raffinato, con trama tannica fitta, grande freschezza minerale e una persistenza lunghissima che evolve su sentori balsamici e speziati.

Abbinamento gastronomico: selvaggina, filetto di manzo, brasati, agnello, formaggi stagionati.

Invecchiamento: oltre 20-30 anni.