Didier Dagueneau, Les Jardins de Babylone 2015

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2015 è un raro vino dolce francese da collezione prodotto nel Jurançon. Realizzato da una delle figure più rivoluzionarie del vino francese moderno, è una bottiglia estremamente ricercata dagli appassionati.

Aromi complessi di albicocca candita, miele, zafferano, agrumi maturi e frutta esotica. Al palato è intenso ma perfettamente bilanciato da una vibrante acidità che dona eleganza e lunghissima persistenza.

Abbinamento gastronomico: foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, dessert alla frutta.

Invecchiamento: oltre 20 anni di potenziale evolutivo.