Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2021

Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2021 di Casanova di Neri è una delle etichette più prestigiose e ricercate della denominazione. Nato da un progetto innovativo della famiglia Neri, prende il nome dal vigneto impiantato negli anni '80 con l'obiettivo di ottenere un Brunello capace di coniugare potenza, eleganza e straordinaria capacità di invecchiamento. Prodotto esclusivamente con 100% Sangiovese proveniente da una rigorosa selezione delle migliori parcelle, rappresenta oggi uno dei grandi vini da collezione della Toscana.

Al naso si distingue per intensi profumi di mora, amarena, cioccolato fondente, incenso, rosmarino ed erbe mediterranee, accompagnati da eleganti sfumature speziate e balsamiche. Il sorso è profondo e raffinato, con tannini perfettamente maturi, grande freschezza e una persistenza lunghissima che lascia intuire un eccezionale potenziale evolutivo. L'annata 2021 è considerata una delle più promettenti degli ultimi anni per equilibrio, precisione e complessità.

Abbinamento gastronomico: Bistecca alla fiorentina, brasati, selvaggina, agnello, funghi porcini e formaggi stagionati.

Invecchiamento: Oltre 25-30 anni, con un potenziale di evoluzione fino al 2050 e oltre.